料理の中でも脇役になりがちな豆腐。
わざわざ「豆腐料理を食べに行こう!」とまで考える方はそこまで多くないでしょう。
しかし、奈良にはその考えを覆す豆腐料理屋が存在しています!
今回は奈良の飲食店の中でもトップクラスにおすすめできるほどおいしい豆腐屋を紹介します。
奈良にいたら1度は訪れて欲しい豆腐店
まずは、筆者が心からおすすめする豆腐屋の詳細からお伝えします。
その店名は「竹中豆腐工房」です。
隠れ家的な豆腐屋なので、グーグルマップに詳細を記します。
重要文化財として有名な法華寺から徒歩4分の場所にあるお店です。
こちらのお店はヤフーニュースで2度紹介しています。
個人で訪れた回数は2桁以上ある超おすすめ店です♪
本記事では、ヤフーニュースでまだ紹介できていないおすすめ料理をブログで紹介します
時間の経過で味が変化する激うま料理
「竹中豆腐工房」には、時間の経過と共に味変するおすすめ料理があります。
それは、「できたて豆腐」という料理です。
「できたて豆腐」は名前の通り、お客様の目の前でほぼゼロの状態から豆腐を作ります。
はじめはとろっとろ食感の豆腐で、時間が経つと少しづつ豆腐がかたまっていきます!
その時しか食べられない豆腐を楽しめるのが最大の魅力です♪
クリーミーな豆腐に塩をつけて食べるも良し。
特性の醤油につけて食べるも良し。
はたまた、何もつけないで食べるのもありだと思います!
セットにするとさらにお得♪
「できたて豆腐」は単品で注文すると1,100円ですが、セットで頼むと1,500円になります。
セットは下記がついてくるので、絶対にセットで頼んだほうがお得です!
・できたて豆腐
・豆乳だし巻きたまご
・おからサラダ
・湯葉のお吸い物
・チーズ豆腐の奈良漬
ボリュームも満点なので、ぜひ食べてみてください!
まとめ
筆者が心からおすすめする豆腐屋とメニューを紹介しました。
今まで豆腐が特別好きでなかった方でも豆腐の魅力に気付けるので、ぜひ訪れてみてください!
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